CARTA VINOS BLANCOS

D.O. RUEDA

K-naia…………………… 18,20€

Verdejo y sauvignon blanc, joven

Atino………………………18,50€

Verdejo, joven

Verdeo……………………18,25€

Verdejo, joven

José Pariente………………22€

Verdejo, 4 meses sobre lías

El Gordo del Circo………21€

Verdejo, 3 meses en barrica

Colección Comenge…….25€

Verdejo, 3 meses sobre lías

D.O. CASTILLA Y LEÓN

Quintaluna…………….28,50€

Verdejo, 9 meses sobre lías y barrica

Ossian…………………………41€

Verdejo, 9 meses en barrica

D.O RIAS BAIXAS

Alba de Vega………………21€

Albariño, joven

O Fillo da Condesa……..22€

Albariño, joven

Martin Codax……………..24€

Albariño, joven

La Marimorena…………..26€

Albariño, 4 meses sobre lías y 5 meses en barrica

Mar de Frades…………….29€

Albariño, 6 meses sobre lías

Envidia Cochina (agricultura biodinámica)………………29€

Albariño, 6 meses sobre lías + 15% albariño añada anterior

OTRAS D.O

Mestizaje – D.O.P. El Terrerazo……………………24€

Bobal, garnacha y syrah, 10 meses en barrica

Adriano – D.O. Utiel-Requena………………..21,50€

Macabeo y chardonnay, joven

Mestizaje – D.O.P. El Terrerazo……………………24€

Merseguera, viognier y malvasía, sobre lías

Finca Calvestra – D.O.P. El Terrerazo……………………29€

Merseguera, 9 a 11 meses sobre lías

Barranc de l’Infern – I.G.P. Castelló……………………….22€

Macabeo y chardonnay, sobre lías

Enate Chardonnay 234 – D.O. Somontano…………21€

Chardonnay, joven

Enate Gewürztraminer – D.O. Somontano…………24€

Gewürztraminer, joven

Joaquín Rebolledo – D.O. Valdeorras………………….24€

Godello, sobre lías

Fraga do Corvo – D.O. Monterrei…………………..22€

Godello, 7 meses sobre lías

Habla de ti – D.O. Extremadura…………25,50€

Sauvignon blanc, sobre lías

Les Fumées Blanches – I.G.P. Cotes de Gascone, Francia………………………27€

Sauvignon blanc, sobre lías

Comenge Albillo (Blanco de guarda) – D.O. Ribera del Duero………………………….36€

Albillo mayor, 9 meses en barrica

Habla del mar – D.O. Extremadura……………..30€

Blanco submarino, mezcla atlántica de vinos costeros

ROSADOS – D.O RIBERAL DEL DUERO

Carmen – Clarete de parcela – D.O. Ribera del Duero………………………… 25€

Albillo, tempranillo, garnacha y valenciana, 20% uva 6 meses en barrica, 80 % restante 6 meses sobre lías

ESPUMOSOS – D.O. CAVA

Juve & Camps, Brut Nature Gran Reserva………………31€

Xarel.lo, macabeo y parellada, 36 meses en rima

AA Mirgin laieta, Brut Nature Gran Reserva……………………….36€

Xarel.lo, macabeo, chardonnay y pinot noir, 30 meses en rima

Dominio de la Vega, Brut Reserva Especial……………………….33€

Macabeo y chardonnay, 24 meses en rima

Grammona Imperial, Brut Gran Reserva……………………….31€

Xarel.lo, macabeo, chardonnay y parellada, 60 meses en rima

ESPUMOSOS – CORPINAT

Recaredo Terrers, brut nature…………………….36,50€

Xarel.lo, parellada y macabeo, larga crianza en rima

ESPUMOSOS – A.O.C. CHAMPAGNE

Moet & Chandom Brut Imperial………………………56€

Pinot noir, chardonnay y pinot meunier

«El paisaje tambien se bebe»

PILAR RESTAURANTE cumple con la normativa de Alimentos Alérgenos. Si eres alérgico a algún producto consulte con nosotros.