Entrantes
Ración
Media
Ensalada de la casa
16 €10 €
Ensalada de tomate de temporada con ventresca de atún
20 €13 €
Jamón ibérico Castro González
21 €14 €
Queso manchego curado
18 €11 €
Jamón ibérico y queso manchego
24 €14 €
Steak tartar sobre hueso de tuétano
24 €14 €
Carpaccio de gambas con trufa rallada
21 €14 €
Sepia con alcachofa y mojo de pistacho
24 €14 €
Pulpo a la brasa con parmentier de patata y crema de pimentón
24 €14 €
Croquetas caseras
3 €/unidad
Jamón ibérico y pimientos del piquillo; cecina con cebolla caramelizada; parmesano con espinacas; marisco; pollo; carrillada.
Gamba cristal
18 €10 €
Espardeñas
28 €—
Ortiga de mar rebozada
20 €—
Puntilla rebozada
18,50 €11 €
Tellinas
20 €—
Zamburiñas
3,20 €/ud.—
Parrillada de verduras
20 €—
Arroces de carne
Paella valenciana
21,50 €
Arroz de pato con setas y alcachofa
27 €
Arroz de conejo con alcachofas y foie
26 €
Arroz de lágrima ibérica con setas
25 €
Arroz de pato y bogavante con alcachofa
34 €
Arroz de entrecot y piquillos
30 €
Paella de verduras
23 €
Suplementos
Caracoles
2 €
Pelotas
3 €
Escalopes de foie
5 €
Vaquetas
9 €
Arroces de pescado
Arroz de carabineros grandes con lomo de bacalao
49,50 €
Arroz de carabineros medianos con lomo de bacalao
39,50 €
Arroz Manriquet con galeras, boletus y rape
23,50 €
Arroz de nécoras con espardeñas y almejas de carril
30 €
Arroz de pulpo con alcachofa y erizo de mar
27 €
Arroz de cigala con ortigas, ajo tierno y dados de rape
32 €
Arroz Santoglas con galeras, rape, sepia y alcachofa
24 €
Arroz de bogavante
31 €
Arroz del señoret
22,50 €
Arroz de marisco
23 €
Arroz negro
24,50 €
Fideuá
23 €
Fideuá negra
25 €
Carnes
Carrillada
24 €
Solomillo
26 €
Entrecot
65 €/kg
Chuletón
65 €/kg
Pescados
Rodaballo
26 €
Lubina
25 €
Anguila
24 €
Postres caseros
Tarta de queso azul
7 €
Tarta de queso y chocolate blanco
7 €
Tarta de la abuela
7 €
Galleta, crema pastelera, moca y chocolate.
Postre de la casa
7,50 €
Bizcocho de naranja y almendra, chocolate caliente y helado de vainilla.
Brownie de chocolate y nueces
7,50 €
Con helado de vainilla y chocolate caliente.
Cremoso de mango
8 €
Con helado de frambuesa, frutos rojos y tierra de galleta Lotus.
Sopa de fresa
7 €
Con mousse de chocolate blanco.
Trufas de chocolate (3 uds.)
6 €
Tiramisú
7 €
Piña natural
6 €
Helado de turrón
5,50 €
Helados (2 bolas)
5 €
Vainilla · Chocolate · Maracuyá · Frambuesa · Mango
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