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DEL 7 Al 16 de JUNIO DE 2024 Restaurante Casa Pilar se une a la celebración de las I Jornadas Gastronómicas

«NUESTROS ARROCES con CM Matarromera»

La tarifa del arroz diseñado para el evento, Arroz de pato y manzana a las tres texturas, es de 27 euros e incluye una copa de vino tinto o blanco de la bodega CM Matarromera. Puedes ver fotos del mismo y más información en el siguiente enlace:

FOTOS Arroz de pato y manzana a las tres texturas

ARROCES de Carne

*** Paella valenciana ……………………………….. 18,00 €
*** Arroz de pato con setas y alcachofa ……………………………….. 23,00 €
*** Arroz con conejo, alcachofas y foie ……………………………….. 21,00 €
*** Arroz de lágrima ibérica con setas ……………………………….. 21,00 €
*** Arroz de pato con anguilas ……………………………….. 22,00 €
***Arroz de pato con bogavante ……………………………….. 30,50 €
Arroz de entrecot y piquillo ……………………………….. 27,00 €
Arroz al horno en paella ……………………………….. 18,00 €
Arroz de conejo con foie y vaquetas ……………………………….. 27,00 €
Paella valenciana con vaquetas ………………. 27,00 €
Arroz de pato con setas y pelotas ………………… 25,00 €
Arroz de pato con setas y vaquetas ……………………………….. 32,00 €
Arroz de lágrima ibérica con vaquetas ……………………………….. 29,00 €
Paella con caracoles ……………………………….. 18,50 €
Paella de verdura ………………………………. 21,00 €
Paella de vaquetas con pelotas …………………. 30,00 €
Paella valenciana con pelotas ………………… 21,00 €
Paella valenciana con vaquetas ……………… 27,00 €

ARROCES de Pescado

*** Arroz de carabineros con lomo de bacalao ……………………….. s/m (42€ – 46 €)
*** Arroz Manriquet (galeras, rape y setas) ………………………………. 21,00 €
*** Arroz con nécoras, espardenyas y almeja de carril ……………………. 29,00 €
*** Arroz de langosta y San Pedro ………………….. 29,00 €
*** Arroz de pulpo con erizo …………………………….. 24,00 €
*** Arroz de cigala con ortigas ………………… 28,00 €
Arroz de bogavante ……………………………… 27,00 €
Arroz de galera tostada y mano de buda ………………………………. 22,00 €
Arroz de cangrejo con raya ……………………………… 20,00 €
Arroz del señoret ………………………………. 19,50 €
Arroz negro ……………………………… 22,00 €
Arroz All i Pebrat de Anguila ……………….. 22,00 €
Fideuá …………………. 21,00 €
Fideuá negra …………. 21,00 €
Paella de marisco ……………………………….. 21,00 €

CARNES

Carrillada ……………………………….. 19,00 €

Conejo con caracoles ……………………………….. 18,00 €

Secreto ibérico ……………………………….. 19,00 €

Solomillo ……………………………….. 23,00 €

Canelón de rabo de toro ………………………………. 19,00 €

Entrecot ……………………………………….. según peso 55 €/Kg

Chuletón ………………………………………… según peso 55 €/Kg

PESCADOS

Rodaballo …………………………………. 19,00 €
All i pebre d’angila …………………………………. 21,00 €
Lubina …………………….. 21,00 €

ENTRANTES

Sepia con alcachofas y mojo de pistacho ……………… 22,50 €
Puntilla rebozada ………………………………… 16,50 €
Pulpo brasa con parmentier de patata y crema de pimentón ……………………………………… 20 €
Jamón ibérico ………………………………………. 19 €
Jamón ibérico y queso manchego ………………………………………. 23 €
Queso manchego curado …………………………………. 16,99 €
Rollito de setas ………….. 6,99 €
Rollito de gambas ……… 6,99 €
Carpaccio de gambas con rayadura de trufas ……………………………….. 19,25 €
Tartar de Salmón con wakame, mango y salsa de ostras …………………….. 20,50 €
Zamburiñas…. 2,99 €/unidad
Tellinas…….. 15 €
Ortiga de mar rebozada… 16 €
Gamba cristal……… 14 €
Espardeñas……… 25,99 €
CROQUETAS CASERAS : 2,50 €/unidad
Jamón ibérico con pimientos del piquillo
Parmesano con espinacas
Gambas, mejillones y atún con tomate y cebolla

ENSALADAS

Tomate de temporada con ventresca de atún y cebolla ……………………………… 19,25€
Ensalada de la casa ……………………………… 16€
Ensalada de salmón ……………………………… 18,99€

POSTRES

Sopa de fresa con mousse de chocolate blanco ………………………………………… 6 €
Postre de la casa ( Bizcocho de calabaza, helado de vainilla y chocolate caliente) ……….. 6 €
Trufas de chocolate con ron santa Teresa ……………………………………….. 5 €
Tarta de queso azul ……………………………………….. 6 €
Flan de almendra ……………………………………….. 7 €
Cremoso de mango con helado de frambuesa, arándanos y tierra lotus ………………………………………. 6 €
Tarta de Mouse de chocolate ………………………………………. 6 €
Tarta de queso con yogurt ……………………………………… 6 €
Tarta de queso con chocolate blanco …………………………………….. 6 €
Tiramisú ……………………………………… 6 €
Helado de vainilla …………………………………….. 4 €
Tarta de la abuela …………………………………….. 6 €
Piña natural ………………………………….. 4,99 €
Helado de turrón ………………………………….. 6 €
Helado de mango ………………………………….. 6 €
Helado de frambuesa ………………………………….. 4 €

Los arroces marcados con 3 asteriscos en Arroces de Carne y Arroces de Pescado son los arroces recomendados por PILAR RESTAURANTE.

Debido a la constante fluctuación de los costes de nuestras materias primas, PILAR RESTAURANTE ha decidido no publicar los precios. Si desea más información pónganse en contacto con nosotros.

PILAR RESTAURANTE cumple con la normativa de Alimentos Alérgenos. Si eres alérgico a algún producto consulte con nosotros.